La tecnologia Elevate è progettata per migliorare l'igiene e ridurre il disordine I manici rinforzati e i dispositivi di appoggio integrati impediscono il contatto delle lame con la superficie di lavoro quando il coltello non è in uso Lame in acciaio inox giapponese con manici in acciaio ergonomici Ceppo di coltelli girevole, in acciaio inox, con spazi per riporre i coltelli magnetici ad accesso semplificato. Il ceppo di coltelli vanta un rivestimento anti-impronte e una base antiscivolo